البقدونس أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو نبات عشبي ثنائي الحول يبلغ رتفاعه ستة سنتيمترات إلى عشرين سنتيمتراً. ما يميز البقدونس أن له رائحة عطرية نفاذة، كما أنه ذو أوراق زاهية خضراء.
استخدم البقدونس منذ العصور القديمة خاصة في عصر الفراعنة وذلك في الوصفات العلاجية، ويستخدم بهدف علاج الحالات المرضية المختلفة بما في ذلك أمراض الكلى وأمراض الجهاز التنفسي. يمتاز البقدونس بغناه بالعديد من المركبات والعناصر المهمة والمفيدة لجسم الإنسان بما في ذلك فيتامين A، فيتامين B، فيتامين C، وفيتامين K، إضافة إلى البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم.
وجد العديد من طرق علاج حصى الكلى الطبيعية، وللبقدونس أو ماء البقدونس المغلي دور كبير في ذلك حيث يساعد في الحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية والتخلص من حصى الكلى عن طريق الخصائص التالية:
- يوجد للبقدونس خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة لاحتوائه على الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين ج مما يقلل من خطر تكون حصى الكلى.
- يعمل ماء البقدونس المغلي على التقليل من إفراز الكالسيوم والبروتين في البول ويعمل على التحكم في الرقم الهيدروجيني للبول مما يساهم في التخلص من حصوات الكلى والوقاية من تكونها.
- يعمل البقدونس على التحكم بضغط الدم الذي يعتبر عامل رئيسي في تطور أمراض الكلى ويقلل من خطر تكون حصى الكلى أيضاً.
يحتوي البقدونس على كمية عالية من النترات التي تعمل على توسعة الأوعية الدموية مما يحسن من تدفق الدم في الكلى وجميع أعضاء الجسم. - يوجد للبقدونس تأثير مضاد للبكتيريا نتيجة احتوائه على بعض الزيوت التي تساعد في محاربة الالتهابات والوقاية منها.
- يعمل ماء البقدونس المغلي على زيادة إدرار البول والذي يمنع تكون الحصوات.
- ولكن يجب العلم أن البقدونس يحتوي أيضاً على مركب الأوكسالات الذي يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، لذا يجب الاعتدال في استهلاكه بما لا يزيد عن كأس واحد من ماء البقدونس المغلي يومياً ومراعاة زيارة الطبيب المختص في حال ظهور أي أعراض تدل على حصول التهاب في الكلى أو المسالك البولية أو وجود حصوات في الكلى من أجل تحديد العلاج المناسب من قبل الطبيب المختص وتجنب أي مضاعفات خطيرة.